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    香煎三文魚的做法

    2019年03月13日 09:09 作者:admin 瀏覽數:

    西餐有很多種,常吃的就是披薩漢堡牛排意面等等,不過對于三文魚這種西餐又有多少人吃過呢?

    三文魚生吃營養最豐富,剩下的邊角廢料也不要浪費,做成三文魚餅也很好吃。

    原料:洋蔥、豌豆、胡蘿卜、三文魚肉、雞蛋、花生油、鹽、胡椒粉、料酒。

    做法步驟:

    第1步、三文魚肉剁碎,胡蘿卜、洋蔥和豌豆切碎;

    第2步、魚肉里加鹽,胡椒粉、料酒拌勻,腌制20分鐘,加入胡蘿卜、洋蔥、豌豆碎攪拌均勻;

    第3步、加一個雞蛋,攪拌均勻;

    第4步、準備半碗面粉;

    第5步、加到餡兒里,攪拌均勻;

    第6步、攪拌好的餡兒;

    第7步、不粘鍋加適量的油,燒至六成熱,舀一勺餡兒倒入鍋里,用勺子壓扁,小火煎至金黃翻面;

    第8步、翻面后再煎2-3分鐘出鍋。

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